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CHUTNEY DE MANGO

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CHUTNEY DE MANGO

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Descripción:

  • De origen indio y utilizado, sobre todo, en la cocina inglesa, el chutneyes una tentadora compota agridulce a base de frutas o verduras, vinagre, especias y azúcar. Las variedades son múltiples y pueden ser más o menos fuertes. Su aspecto es similar al de una mermelada espesa y resulta un acompañamiento perfecto para carnes frías, algunos quesos curados y cualquier tipo de carne, aves o pescados.

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